Pytania i Odpowiedzi

1. Jaki jest Twój przepis na masę solną?

Mój przepis jest chyba najbardziej klasycznym przepisem na masę solną. Robię ją według takich proporcji:

2 szklanki mąki

1 szklanka soli

1 szklanka wody (niekoniecznie pełna)

3 łyżki kleju do tapet
2 łyżki oleju

Przepis, z którego korzystam jest to przepis z bardzo starej książki o masie solnej, którą dostałam od mojej mamy.
Daje on efekt gładkiej masy, która z łatwością się klei i szybko nie wysycha podczas tworzenia.

2. Jakich produktów używasz do wykonania masy solnej? Czy masz jakieś sprawdzone firmy mąki i soli?

Mąka

Co do mąki, to jedyne co w tej chwili mogę podpowiedzieć w tej kwestii to to, że najlepsza do masy solnej jest mąka tortowa. Niestety na rynku jest bardzo dużo firm i typów i jak zdarzyłam zauważyć mimo nazwy ''tortowa'' wszystkie bardzo się od siebie różnią. 

Czasem jest tak, że mimo dodania wody i kleju do tapet ciasto wcale się nie klei albo znowu jest jakieś chropowate i zauważyłam, że jest to wina mąki.

Do tej pory wypróbowałam już mąkę tortową z 9 różnych firm i wiem, że jeszcze to jeszcze nie koniec tego co jest dostępne na rynku. 

Do niedawna myślałam, że problem tkwi w tym czy na mące jest napisany taki symbol ''typ 450''  ale okazuje się, że mąka z firmy A z tym symbolem jest zupełnie inna niż z firmy B, która też posiada ten symbol więc nie ma co się tym kierować. Powiem Wam, że nie był to łatwy proces testowanie tego wszystkiego gdyż czasem zdarzało się, że brałam się za jakieś już i tak zaległe zamówienie i robiłam ciasto z nowej mąki po czym okazywało się że nie nadaje się Np do dużych aniołów i jedyne co można z niego zrobić to kręgosłupy do baranów. To totalnie wybijało mnie z rytmu i miałam zmarnowany dzień.

Ale po tych jak dotąd odbytych testach mogę powiedzieć Wam, że najlepsza jest mąka ,,Basia'' z biało Czerwoną etykietką z napisem ,,Najlepsza do wypieków''.

Zdaję sobie sprawę, że jeszcze nie sprawdziłam wszystkich firm ale to co udało mi się wypróbować a nie kłamię nie było tego mało ( w samym sklepie w którym robię zakupy są 4 rodzaje mąki tortowej).

 Także jeśli zauważyłyście, że Wasze ciasto jest jakieś mało klejące, ma brzydki kolor albo robią się na nim jakieś grudki i nie ma takiej gładkiej faktury to może być wina mąki. 

Mogłoby się wydawać, że to dosyć prozaiczna sprawa ale sprawdziłam to i mąka ma tu kluczowe znaczenie.

Sól

Okej przechodzimy do soli. Jeśli chodzi o ten produkt to chodzi tylko o to aby była to sól drobnoziarnista. Jeśli zaś mówimy o konkretnej firmie, nazwie etc to wydaję mi się, że nie ma to większego znaczenia.

Woda

Wodę do masy solnej dolewam niezbyt zimną i tez nie za ciepła. Taką letnią o temperaturze pokojowej oczywiście z kranu :) :) :D .

Klej do tapet

Teraz klej do tapet.

Tu również przeprowadziłam kilka testów i też od niego zależy jaką konsystencje ma ciasto. Kupowałam kilka rodzajów kleju do tapet. Droższe, tańsze ale ostatecznie jestem najbardziej przekonana do klei firmy ,,Metykol'' . Kluczowym argumentem tu jest jego niska cena gdyż opakowanie kosztuje 5zł a do tego jest bielusieńki i nie zmienia koloru masy.

W swojej historii z różnymi produktami kupowałam kleje , które kosztowały czasem 8,10,14,18 a nawet 21zł.  Niektóre z nich rzeczywiście były dobre bo ciasto miało dobrą konsystencję ale zmieniały kolor na lekko żółtawy albo taki szary. 

Kleje z  firmy ,,Metykol'' nie zmieniają koloru a do tego są bardzo tanie!

Uważam to za na prawdę ważną kwestię bo ostatnie miesiące dały mi możliwość przekonania się, że klejenie aniołków wcale nie jest taką dochodową inwestycją i najczęściej dużo więcej się wkłada niż wyjmuje. Także jeśli na farbach, których niestety nie da się kupić taniej nie da się zaoszczędzić to przyjemnie wiedzieć, że kilka złotych zostanie jeśli kupimy tanio klej, który oprócz niskiej ceny będzie także dobrej jakości. 

(Przepraszam, że zdjęcie jest kiepskiej jakości i nie widać dobrze niektórych nazw ale pobierałam je ze stonki ponieważ jak kupuje klej to od razu przesypuje go sobie do słoika i nie mam teraz nawet jak zrobić fotki.) 

Do tej pory używałam pierwszych 3 od lewej ponieważ te były dostępne w pobliskim sklepie budowlanym ale niedawno zakupiłam także ten ,,MOCNY''  i myślę, że jest odpowiedniejszy do większych prac, które mają długo zachować trwałość. 

Jedynym minusem tej firmy jest to, że niestety jej kleje nie są dostępne wszędzie. Np. w dużych supermarketach typu OBI, Nomi czy Praktiker niestety się z nimi nie spotkałam za to jest tam mnóstwo dosyć drogich klejów ;/

Ja dla siebie kupuję w niewielkim sklepiku budowlanym i w takich miejscach radziłabym Wam go szukać.

Także jeśli mogę Wam coś sprawdzonego polecić to zdecydowanie klej Metykol i mąkę Basie, którą można dostać praktycznie wszędzie.

Olej

 Na koniec jeszcze olej. Co do tego to wydaję mi się, że nie ma tu tez znaczenia czy jest to słonecznikowy, rzepakowy czy jakiś inny. Mogę Wam powiedzieć, że czasem jak nie miałam oleju to dodawałam rozpuszczone masło byle byłby jakiś tłuszcz. To sprawia, że prace są takie gładsze. Tylko nie można przesadzić z ilością bo wtedy ciasto się rwie i w ogóle się nie klei.

3. Jakimi farbami malujesz swoje prace?

Do listopada 2013r. wszystkie prace malowałam farbami plakatowymi i akwarelami, od niedawna jednak używam farb akrylowych na przemian z plakatówkami w zależności od tego jaki chce uzyskać efekt.

Według tego co zdążyłam zauważyć malując farbami akrylowymi i plakatowymi mogę powiedzieć Wam jakie widzę wady i zalety zarówno jednych jak i drugich.

Farby Akrylowe

Plusy:

+ Bardzo dobre do malowania powierzchni, które mają być w naszym zamyśle gładkie.

+ Do prac nimi malowanych nie trzeba używać lakieru.( Farby akrylowe nie chłoną wody więc prace po pomalowaniu są już zabezpieczone prze wilgocią i lakier jest zbędny.)

+ Kolory są bardzo ''żywe''

Minusy:

-Przez to ,że nie chłoną wody nie da się ich ''zmyć'' wobec tego kiedy nam się coś zamaże bądź nie uda się praca jest do przemalowania bądź trzeba zeskrobywać to co nam się zamazało. Uważam ,że nie są dobre do malowania oczek na aniołkach dla osób, które się dopiero uczą czyli takich osób jak ja :) Farby plakatowe mamy możliwość wytrzeć wytrzeć Np. mokrą watką natomiast jeśli malujemy farbą akrylową i zaschnie musimy zamalowywać buzie co nie zawsze dobrze wygląda. Ja póki co do malowania oczek używam tylko farb plakatowych.

-Kiedy nałożymy zbyt gruba warstwę prace wyglądają troszkę jak by były z plastiku bądź z gumy.

-Nie mamy możliwości robienia ''przecierek'' wobec tego jedyny sposób cieniowania to nakładanie kolejnych warstw farby.

- Nie są tanie.

Farby plakatowe

Plusy:

+Są świetne do malowania prac posiadających niejednolitą fakturę. Pozwalają zachować pracy taki wygląd jak po wypieczeniu bez efektu ''sztuczności''.

+Malując nimi można robić ''przecierki'' i cieniować prace bez konieczności nakładania kolejnych warstw farby a jedynie wytarcia jej nadmiaru w danych miejscach.

+ Są stosunkowo tanie ( Tańsze niż akrylowe )

+Są bardzo dobrym rozwiązaniem dla osób ,które się dopiero uczą ponieważ w momencie kiedy coś zamażemy bądź namalujemy Np. za duże/małe oczki mamy możliwość je wytrzeć.

Minusy:

-Chłoną wodę wiec musimy używać lakieru do zabezpieczenia prac nimi pomalowanych.

-Prace nimi pomalowane nie zawsze mają żywe kolory (Chociaż niekoniecznie jest to minus bo ja Np. wolę takie kolory :) )

4. W jakiej temperaturze i ile czasu wypiekasz swoje prace?
Czas wypiekania prac i temperatura jest uzależniona od tego jaką pracę pieczemy. Czy jest to duży anioł z wieloma warstwami ciasta czy może płaskie serduszko z niewielką ilością elementów.
Ja większość moich prac suszę w temperaturze 90'C średnio około 4-6 godzin (małe prace czas udaje mi się wypiec w 3 godz. natomiast duże anioły czy parki suszą się nawet do 8 godzin)  następnie ''dopiekam'' je w temperaturze około 110-120'C. Można też na krótką chwilę podkręcić do 130' gdy pieczemy bardzo grube prace ale trzeba cały czas pilnować czy przypadkiem jakaś część aniołka nie rumienieje nam za bardzo. Czas tego ''dopiekania'' jest uzależniony od wielkości i grubości pracy. Małe serduszka czasem dopiekam około 20 minut natomiast duże anioły nawet 1,5 godz. w tej temperaturze.

5. Czym malujesz oczka i buzie aniołków?
Do malowania oczek i innych elementów na buzi nie używam farb akrylowych. Doskonale natomiast maluje mi się farbami plakatowymi. Po wyschnięciu lakieruje same oczki lakierem do paznokci, żeby zabezpieczyć je przed rozmazaniem.
Jeżeli chodzi o pędzelki to na rynku (według mnie) nie ma odpowiednio cienkich pędzelków, a przynajmniej nie w zwykłych sklepach plastycznych. Wszystkie 0 czy 0/5 lub 0/10 są dla mnie i tak za grube wiec je przycinam tak aby uzyskać odpowiednio cienka kreskę.

6. Jak długo wyrabiasz masę solną?
Masę wyrabiam około 2-3 minut.

7. Czy dodajesz do masy solnej ciepłą wodę?
Do ciasta dodaje wodę letnią ale nie za gorącą. Niedawno odkryłam, że właśnie od temperatury wody zależy gęstość ciasta. Im cieplejsza woda tym ciasto wychodzi sztywniejsze, a co za tym idzie może później pękać podczas tworzenia.

8. Z czego odciskasz kwiaty i wzory na sukienkach aniołów?
Rzeczy do odciskania staram się szukać na każdym kroku. Bardzo często odciskam bawełniane serwetki robione na szydełku, wzory ze starych ozdobnych naczyń czy kryształów. Mam w domu kilka plastikowych wałków dekoracyjnych do wytłaczania wzorów, które kupiłam w Chińskim Centrum. Nie posiadam jednak żadnej maty silikonowej. Szkoda jest mi na nie pieniędzy i nie chciałabym powielać wzoru, który widziałam już na wielu blogach u masosolnych rękodzielniczek.

9. Jakiego lakieru używasz, żeby zabezpieczyć swoje prace?
Moje prace lakieruje bezbarwnym lakierem akrylowym w spray'u. Niekiedy używam też zwykłego lakieru do paznokci kiedy lakieruje niewielkie elementy na moich pracach. Kiedyś lakierowałam prace lakierem, który został mi po lakierowaniu podłogi i rzeczy wyglądały niemal jak z zimnej porcelany jednak zauważyłam, że po pewnym czasie żółkły więc zrezygnowałam z niego.